Een stevige en smaakvolle Duitse bonenschotel met diverse soorten vlees, waaronder schouderkarbonades en spek, langzaam gestoofd met witte bonen en kruiden.
Materialen: mes
Schouderkarbonades in Mediterrane Tomatensaus
Malse schouderkarbonades gestoofd in een smaakvolle tomatensaus met mediterrane groenten en Provençaalse kruiden.
Gegrilde Karbonades met Perzik
Sappige schouderkarbonades gemarineerd in een zoete en kruidige saus, gegrild tot perfectie en geserveerd met zoete, gegrilde perzikpartjes. Een heerlijk zomers gerecht van de barbecue of grill.
Karbonades met Gebakken Appel en Calvadossaus
Malse ribkarbonades geserveerd met zoete, gebakken appelschijven en een verfijnde saus met bruine basterdsuiker, appelsap en een vleugje Calvados.
Schouderkarbonades in Bière d’Aubel met Venkel
Malse schouderkarbonades gemarineerd in het Belgische Bière d’Aubel, langzaam gegaard in de oven met venkel, tomaat en een vleugje honing.
Varkenskarbonades met Mediterrane Groenten
Sappige varkenskarbonades, eerst gebakken en daarna in de oven gegaard met een smaakvolle saus van tomaten, uien, knoflook, ham en olijven.
Eenvoudige Chinese Marinade voor Spareribs
Een snel en eenvoudig te bereiden Chinese marinade die je spareribs een heerlijke zoet-hartige smaak met een vleugje gember geeft.
Snelle Filetlapjes met Tomaat, Bacon en Kruiden
Een eenvoudig en snel te bereiden gerecht met malse filetlapjes, smaakvolle bacon en verse tomaat, perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Malse Doorregen Rollade met Zelfgemaakte Rode Wijnsaus
Een smaakvolle doorregen varkensrollade, langzaam gestoofd in een rijke rode wijnsaus met tomaat en laurier. Perfect voor een Shared Knowledge
Varkensfiletrollade met Abrikozen en Cider-Roomsaus
Een malse varkensfiletrollade, op smaak gebracht met een zoete mosterdmarinade, geroosterd met abrikozen en groenten in cider, en geserveerd met een romige saus.