Salata en maast

Frisse Afghaanse salade met romige yoghurt en kruiden.

Robuuste Franse Vleessoep met Wintergroenten

Een klassieke en stevige Franse maaltijdsoep met verschillende soorten vlees en geurige wintergroenten. Wordt traditioneel in twee gangen geserveerd: eerst de bouillon met groenten, daarna het vlees en de rest van de groenten.

Bockbier Stoof met Varkensvlees en Kruidkoek

Een rijk en smaakvol stoofgerecht met mals varkensvlees, uien, knoflook en prei, gestoofd in bockbier en verfijnd met kruidkoek. Serveer met frites en een frisse salade.

Varkensvlees Stoofpotje met Kriekbier

Een heerlijk Belgisch stoofgerecht met mals varkensvlees, groenten en appel, gestoofd in Kriek Lambic. Serveer met aardappelen of friet en een frisse salade.

Gestoofd Varkensvlees met Bier en Rozijnen

Een hartig en lichtzoet stoofgerecht met mals varkensvlees, gerookt spek en rozijnen, gestoofd in oud bruin bier. Geserveerd met tagliatelle en gegratineerd met Parmezaanse kaas.

Gestoofd Varkensvlees in Rode Wijn

Een smaakvol Portugees stoofgerecht met mals varkensvlees, chorizo, paprika en aardappelen, gestoofd in rode wijn. Heerlijk met brood om de saus op te dippen.

Gevulde Varkenskarbonades Zwitserse Stijl

Sappige ribkarbonades gevuld met ham en smeltende kaas, gepaneerd en gebakken, daarna kort in de oven gegaard. Een smakelijk gerecht geïnspireerd door de Zwitserse keuken.