Salata en maast
Frisse Afghaanse salade met romige yoghurt en kruiden.
Ingrediënten
- tomaten
- uien
- peterselie
- komkommer
- gedroogde munt
- citroensap
- yoghurt
Instructies
- Snijd de tomaten en uien in kleine stukjes.
- Meng met peterselie en citroensap.
- Rasp de komkommer.
- Meng met yoghurt en munt.
- Serveer de salade en yoghurt naast elkaar.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer naast warme gerechten voor een frisse tegenhanger.Variaties:
Voeg paprika of lente-ui toe voor extra smaak.Wijnadvies:
Combineer met een frisse Sauvignon Blanc of een lichte Pinot Grigio.Voedingswaarden
Calories: 120 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 5 g | Vet: 6 g | Verzadigd vet: 3 g | Zout: 1 g | Sugar: 6 g