Mediterrane spaghetti

Mediterrane spaghetti

Snel te maken.
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 g spaghetti
  • 500 g broccoli
  • 1 ui
  • ½ blikje Ansjovis filets à 48 g
  • 3 eetlepel(s) olijfolie
  • 1 pak koolvisfilet diepvries, 400 g
  • 1 pot pastasaus mediterrane groente, 320 g

Instructies

  • Spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • Broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen.
  • Steel in stukken snijden.
  • Ui pellen en snipperen.
  • Ansjovis laten uitlekken.
  • In braadpan olie verhitten.
  • Ui en ansjovis 2 minuten zacht fruiten en roeren tot ansjovis uit elkaar valt.
  • Broccoli in weinig water met zout in 6 minuten beetgaar koken.
  • Koolvis bij ui-ansjovismengsel in pan leggen en afgedekt in ca. 7 minuten bijna gaar stoven.
  • Saus erbij schenken en nog even meeverwarmen.
  • Spaghetti serveren met vis, saus en broccoli.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Groenten / Hoofdgerechten / Pasta / Vis
Land van herkomst Mediterrane keuken