Meloensalade 4

Naar recept gaan Recept afdrukken

Meloensalade 4

Porties: 4 personen
Total time 30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 meloen
  • 50 gram gekookte ham in blokjes

voor de dressing:

  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1½ eetlepel sinaasappelsap
  • ½ eetlepel sherry-azijn
  • ½ theelepel mosterdzaad
  • ½ theelepel mosterd
  • versgemalen zwarte peper
  • 1 mespunt basterdsuiker
  • dille

Instructies

  • Halveer de meloen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in blokjes of steek er met een balletjesuitsteker balletjes uit.
  • Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
  • Vermeng de blokjes of balletjes meloen met de ham en schenk er de dressing over.
  • Garneer met de fijngehakte dille.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Fruit / Salade / Varkensvlees