Meloensalade 4

Meloensalade 4

4 personen
Total tijd 30 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 meloen
  • 50 gram gekookte ham in blokjes

voor de dressing:

  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1½ eetlepel sinaasappelsap
  • ½ eetlepel sherry-azijn
  • ½ theelepel mosterdzaad
  • ½ theelepel mosterd
  • versgemalen zwarte peper
  • 1 mespunt basterdsuiker
  • dille

Instructions

  • Halveer de meloen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in blokjes of steek er met een balletjesuitsteker balletjes uit.
  • Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
  • Vermeng de blokjes of balletjes meloen met de ham en schenk er de dressing over.
  • Garneer met de fijngehakte dille.
————————————————————————————————–
Course; Fruit / Salade / Varkensvlees