Naan 3
Ingrediënten
- 225 gram tarwebloem of naan broodmix
- zout
Instructies
- Kneed van het bloem, 175 ml lauw water en een beetje zout in ± 5 minuten een soepel deeg.
- Laat het deeg afgedekt onder een vochtige theedoek ± 1 uur rusten.
- Vorm van het deeg bolletjes van ± 50 gr en rol deze zo dun mogelijk uit tot kleine pannenkoeken.
- Laat een koekenpan goed heet worden en bak de pannenkoeken in ± 1-2 minuten (tot blazen ontstaan) goudbruin ; keer ze halverwege.
- Serveer ze warm.