Snijd het vlees in kleine stukjes.

Snijd de kipfilet in kleine stukjes.

Snijd de uien in fijne ringen.

Snijd de knoflook fijn.

Was de prei.

Snijd de prei in ringetjes.

Was de selderie.

Snijd de selderie

Fruit de stukjes vlees en kip in margarine totdat ze halfgaar zijn.

Voeg de uien en de knoflook toe.

Fruit het geheel tot het vlees gaar is.

Voeg de prei, selderie, garnalen en sambal toe.

Fruit het geheel even goed door.

Voeg de ketjap manis toe.

Voeg de Chinese ketjap toe.

Kruid het geheel verder op smaak met zout, peper en vétjin.

Dien de nasi goreng op in een schaal gegarneerd met plakjes komkommer en in reepjes gesneden ham.

Stooi er de gefruite uitjes op.

Serveer de spiegeleieren er apart bij