Noedels met zoete prei en ham
Snel te maken
Ingrediënten
- 350 gram hamlappen
- 6 eetlepel(s) zoete chilisaus
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 rode paprika
- 500 gram prei vers
- 3 eetlepel(s) zonnebloemolie
- 2 zakken noodles zachte / wok express, à 300 g
- 1½ eetlepel(s) ketjap
Instructies
- Vlees in reepjes snijden, met chilisaus mengen en 5 minuten laten marineren.
- Ui en knoflook pellen en snipperen.
- Paprika schoonmaken en in reepjes snijden.
- Prei schoonmaken en in ringen snijden.
- In wok olie verhitten.
- Vlees 4 minuten al omscheppend bakken.
- Ui en knoflook toevoegen en 2 minuten meebakken.
- Prei en paprika toevoegen en omscheppend 5 minuten meebakken.
- Noedels door groente-vleesmengsel scheppen en met ketjap op smaak brengen.
- Nog 2 minuten meewarmen.
- Noedels in grote schaal scheppen en met wat extra chilisaus garneren.