Oedang Sapoedi
gebakken ballen van garnalengehakt
Ingrediënten
Instructies
- Vermeng de fijngehakte garnalen met de gaar gekookte aardappelen en de rest van de ingrediënten.
- Vorm van de massa platte ronde ballen en haal ze vluchtig door de paneermeel.
- Bak ze in wat margarine aan alle kanten goudbruin en gaar.
- Haal ze eruit en leg ze even apart.
- Giet dan bij de margarine 1 kopje bouillon of warm water en laat de saus inkoken.
- Doe er dan de ballen in en stoof ze nog even door op een klein vuur.
Notes & Wine Advice
Bij witte rijst, nasi of bami serveren.