Rustiek Oerbrood met Krabsalade en Gerookte Zalm
- 4 dikke sneden bruinbrood
- 200 g krabsalade
- 4 blaadjes lollo bianco of kropsla
- 12 cherrytomaatjes (gehalveerd)
- 1 rode ui (in dunne ringen gesneden)
- 8 plakken gerookte zalm
- Snijd vier dikke plakken van een ongesneden brood.
- Beleg elke plak brood met twee plakken gerookte zalm en een blaadje lollo bianco of kropsla.
- Verdeel de krabsalade gelijkmatig over de zalm.
- Garneer elk broodje met halve cherrytomaatjes en rode uienringen.
Serveer deze rustieke Oerbroodjes met Krabsalade en Gerookte Zalm als een heerlijke lunch of lichte maaltijd. Combineer met een frisse salade of geniet er gewoon op zichzelf van!