Sinaasappelboter Ontbijtbrood met Aardbeien

Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 duivekater brood of ander wit brood, in 4 dikke plakken gesneden
  • 50 gram roomboter op kamertemperatuur
  • 1 sinaasappel
  • 1 bakje aardbeien gewassen en in stukjes gesneden
  • Poedersuiker naar smaak
  • 4 blaadjes munt voor garnering

Instructies

  • Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is door deze op tijd uit de koelkast te halen.
  • Was de sinaasappel en rasp de schil.
  • Snijd de sinaasappel doormidden en knijp er wat sap uit.
  • Mix met een mixer op de langzaamste stand de zachte boter luchtig.
  • Voeg voorzichtig wat poedersuiker en sinaasappelsap toe en meng goed.
  • Mix vervolgens nogmaals op een hogere snelheid tot de boter luchtig en romig is.
  • Besmeer de dikke plakken duivekater met de sinaasappelbotercrème.
  • Verdeel de in stukjes gesneden aardbeien over de boter.
  • Garneer elk broodje met een blaadje munt.
  • Bestrooi de broodjes eventueel met extra poedersuiker naar smaak.
  • Serveer de ontbijtbroodjes direct en geniet ervan als een heerlijk begin van de dag, perfect voor speciale gelegenheden zoals Moederdag of Valentijnsdag.

Voedingswaarden

Calories: 256 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 2 g | Vet: 18 g | Zout: 0.1 mg | Sugar: 5 g
————————————————————————————————–
Recept categorieën Brood / Fruit / Ontbijt
Land van herkomst Nederland
Feestdagen etc Moederdag / Valentijnsdag