• Snijd alle groenten heel fijn.
• Snijd of hak de garnalen ook fijn.
• Fruit ui, knoflook en lombok en voeg er, als de uien geel zijn, de garnalen aan toe.
• Bak ook de groenten mee.
• Klop de eieren met peper en zout en nootmuskaat en roer die er, als de groenten halfgaar zijn, doorheen.
• Blijf roeren tot het ei gaatstollen.
• Voor het opdienen, de selderie en ve-tsin doorroeren.

Magnetron:

• Doe deolie in een hoge magnetronschaal en verwarm deze onafgedekt 1 min. op 100%.
• Roerer de ui, knoflook en lombok door en verwarm het onafgedekt 2 à 3 min. op 100%.
• Schep er dan de garnalen en de groenten door en verwarm alles onafgedekt nogmaals 4 à 5 min. op 100%.
• Roer de losgeklopte eieren door het gehakt en verwarm alles nogmaals afgedekt 2 à 3 min. op 70%.
• Doorroeren en opdienen.