Ovenschotel met witvis en boursin cuisine

Naar recept gaan Recept afdrukken

Ovenschotel met witvis en boursin cuisine

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 pak koolvisfilet 400 g, diepvries
  • ⅔ bloemkool
  • 2 eetlepel(s) olijfolie
  • 4 tomaten
  • 1 pot boursin cuisine knoflook & fijne kruiden 250 ml
  • 500 g aardappelschijfjes zak à 700 g
  • 100 ml geslagen room beker à 200 ml
  • eetlepel(s) pijnboompitten

Instructies

  • Oven voorverwarmen op 180 °C en koolvisfilet laten ontdooien.
  • Bloemkool schoonmaken, wassen en in roosjes snijden.
  • 6-7 minuten voorkoken, afgieten en spoelen met koud water.
  • Ovenschaal invetten met olijfolie.
  • Ontdooide vis erin leggen.
  • Bloemkoolroosjes in plakjes snijden.
  • Tomaten wassen en in kleine blokjes snijden.
  • Bloemkool en tomaat over vis verdelen.
  • Boursin Cuisine 1 minuut in steelpan verwarmen en helft over groenten scheppen.
  • Aardappelschijfjes dakpansgewijs over schaal verdelen en rest van Boursin Cuisine erover scheppen.
  • Geslagen room over schotel gieten en pijnboompitten erover strooien.
  • In 30 minuten goudbruin bakken tot saus gaat bubbelen.
  • Direct serveren.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Groenten / Hoofdgerechten / Kaas / Ovenschotel / Vis
Land van herkomst Mongoolse keuken