Pangsit Goreng van Koninklijke Marine 2
gebakken gevulde koekjes
Ingrediënten
- 10 loempiavellen
- 400 gram gehakt hoh
- 1 geklutst ei
- 1 fijngesneden ui
- vet-sin
- peper
- zout
Instructies
- Vlees, ei en kruiden goed door elkaar mixen en van de ontstane brij balletjes draaien.
- Niet te groot, want ze moeten in een ¼ loempiavelletje verpakt worden.
- De balletjes gaan in de velletjes, die sierlijk worden dichtgevouwen en dichtgeplakt met eiwit of zoutwater. E
- ven voorbakken, laten afkoelen en in de koelkast bewaren.
- Vlak voor het serveren bakken in de frituurpan.
- En natuurlijk dippen in pangsitsaus.