Doe de eerste 4 ingrediënten in een pan en breng aan de kook.

Scheidt de eieren, bewaar de eiwitten.

Laat de room afkoelen en roer er de losgeklopte eiwitten door.

Schenk het roommengsel in een grote schaal of meerdere kleine kommetjes.

Zet dit in de oven bij 120 °C voor 40 à 50 minuten.

Wacht met serveren tot de panna cotta volledig is afgekoeld.

Bewaar in de koelkast.