Pasta met tonijn en prosciutto
Geïnspireerd door het boek “Australië, een reis boordevol smaken en recepten” van Dickhaut en Boyny
Ingredients
- 300 gram tonijn in stukken
- 400 gram pasta
- 200 gram prosciutto in reepjes
- 2 tomaten in blokjes
- 50 gram geraspte kaas
- handje basilicum geknipt
Instructions
- Kook de pasta “al dente”.
- Roerbak intussen de tonijn en de prosciutto 5 minuten op hoog vuur.
- Roer het tonijnmengsel, de tomaten en de basilicum door de pasta en bestrooi deze met kaas.