Pasta met zalm en asperges

Naar recept gaan Recept afdrukken

 

Pasta met zalm en asperges

Porties: 2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • pasta
  • 1 pond asperges
  • 200 gram zalm of wilde zalm
  • verse bieslook
  • geraspte belegen kaas
  • mosterd
  • honing
  • water

Instructies

  • Schil de asperges en kook ze met een schepje suiker gaar. Voor de luie mensen onder ons: potjes asperges kunnen ook.
  • Kook de pasta al dente.
  • Als je gerookte zalm gebruikt: snijd de zalm in kleine stukjes.
  • Als je wilde zalm gebruikt: snijd de zalm in stukjes en bak deze even.
  • Hak de bieslook.
  • Meng de honing, mosterd, bieslook en water naar smaak door elkaar.
  • Voeg de zalm toe en roer het er voorzichtig door.
  • Serveer met de pasta en geraspte kaas.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Vis