Bak de knoflook en ui glazig in wat Alpro® Soya Bakken & Braden.

Schil en snijd de meiknollen en wortels in blokjes van 1 cm en voeg ze toe aan het uienmengsel.

Voeg het Alpro® Soya Fijngehakt toe aan het mengsel.

Bak de bloem even mee.

Verkruimel het groentebouillonblokje in het mengsel en giet er 150 ml water bij.

Voeg vervolgens de Italiaanse kruidenmix toe.

Laat het geheel sudderen tot de meiknol en de wortel gaar zijn.

Breng op smaak met lekker veel peper en zout.

Verwarm intussen de oven voor op 200 graden.

Laat het groentemengsel wat afkoelen en maak vervolgens 4 pasteitjes van telkens 2 plakjes bladerdeeg en het groentemengsel.

Bak de pasteitjes in de oven gedurende ca.

15 minuten tot ze goudbruin zijn.