Pizza met spinazie en mozzarella

Porties: 2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • ½ pak pizzadeeg Honig
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 100 gram spinazie
  • 100 gram mozzarella in plakjes
  • 2 tomaten in plakjes
  • mierikswortelsaus
  • 50 gram ham in reepjes
  • 3 eetlepels geroosterde pijnboompitten

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 225°C.
  • Maak het pizzadeeg volgens de gebruiksaanwijzing.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Halveer het deeg, rol het uit tot 2 pizzabodems (20 cm doorsnee *) en vouw de randen om.
  • Verhit de olie in een pan, bak de spinazie al omscheppend ± 1 minuut en laat de groente uitlekken.
  • Beleg de bodem van de pizza's met de tomaten en besmeer de tomaat heel licht met mierikswortelsaus.
  • Verdeel er de spinazie, de ham en de mozzarella over en strooi de pijnboompitten erover.
  • Bak de pizza in het midden van de oven in ± 25 minuten gaar en goudbruin.
  • geef er een spinaziesalade met sladressing bij.
  • * De bodem kan iets inkrimpen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Pizza
Land van herkomst Italië