Podomoro op rustieke houten tafel

Podomoro

door
Podomoro op rustieke houten tafel

Podomoro

gekookte kip met kool of taugé
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kip
  • 6 tenen knoflook
  • 1 ui
  • 1 theelepel ketoembar
  • ½ theelepel koenjit
  • ½ theelepel kentjoer
  • 1 lombok
  • 1 blaadje(s) salam
  • ⅛ blok santen
  • water met zout
  • 200 gram taugé of witte kool

Instructies

  • Meng de aan stukken gesneden kip met de kruiden, kleingesneden ui, knoflook, lombok, de taugé of kool en de santen.
  • Kook het geheel goed gaar.
————————————————————————————————–
Course; Gevogelte / Kip
Cuisine; Indonesische keuken