potstro

Potstro

Oud Fries gerecht
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 200 gram boekweitmeel
  • 1 liter melk
  • zout
  • boter

Instructies

  • Breng de melk samen met een snufje zout aan de kook.
  • Voeg daarna het boekweitmeel aan de melk toe en blijf flink roeren.
  • Na een tijdje is de 'brij' stijf geworden en hoeft u het alleen nog maar ongeveer tien minuten op een laag vuurtje gaar te laten worden.
  • Maak daarna een kuiltje in het midden van de brij en vul dat met stroop en (gesmolteboter.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Ontbijt
Land van herkomst Friesland / Nederland
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch