Ragout timor

door

Ragout timor

gekruiden ragout uit timor
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 250 gram rundvlees gaargekookt
  • ½ liter bouillon
  • 30 gram boter
  • 2 eetlepel(s) azijn
  • 2 grote uien in stukjes
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1 stukje trassi
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • aardappelmeel of bloem

Instructies

  • Fruit in de boter de uien, trassi en de knoflook.
  • Voeg dan de stukjes vlees, de kruiden, de bouillon en wat sambal toe.
  • Ca. 30 min. laten door sudderen.
  • Binden met aardappelmeel of bloem.
  • Geef dit bij witte rijst.
————————————————————————————————–
Course; Vlees
Cuisine; Indonesische keuken