Aardappelblokjes uit de Airfryer
aardappelblokjes-airfryer
Ingrediënten
- 1,2 kg grote vastkokende aardappelen
- 1 el olijfolie
- Zout naar smaa
Instructies
- Schil of was de aardappelen en snijd ze in blokjes van ongeveer 1,5 cm.
- Spoel de blokjes af onder koud water om overtollig zetmeel te verwijderen en dep ze goed droog met keukenpapier.
- Doe de aardappelblokjes in een kom, voeg de olijfolie toe en meng zodat alle stukjes licht bedekt zijn.
- Verwarm de Airfryer voor op 160 °C.
- Bak de blokjes 14 minuten en schud halverwege even.
- Verhoog de temperatuur naar 180 °C en bak ze nog 8 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Serveer ze direct voor de beste smaak en textuur.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer de aardappelblokjes uit de Airfryer met verse kruiden zoals peterselie of bieslook. Ze zijn ook heerlijk met knoflooksaus of een pittige mosterddip.
Wijnadvies:
Een glas Chardonnay combineert perfect met deze aardappelblokjes uit de Airfryer. De zachte fruittonen en lichte houttoets van de wijn vullen de krokante aardappelblokjes prachtig aan. Ideaal voor een zomerse maaltijd of ontspannen borrel.
Voedingswaarden
Calories: 250 kcal | koolhydraten: 40 g | Protein: 5 g | Vet: 6 g | Zout: 0.5 g | Sugar: 1 g