Aardappelsaladesaus met bier van Astrid Veltman
Ingrediënten
Instructies
- Verwarm de olie in een pannetje en laat de uien erin glazig worden.
- Voeg al roerend de bloem erbij.
- Voeg dan in scheutjes de pils toe.
- Roer er, als de saus een glad geheel is, de suiker en de azijn door en maak de saus af met wat zout en peper naar smaak.
- Laat de saus ietsje afkoelen en giet haar dan over gekookte aardappelplakjes.