Afghaanse saladedressing
Een romige en frisse dressing met yoghurt en munt. Perfect voor salades en als dip.
Ingrediënten
- 250 ml mayonaise
- 75 ml volle yoghurt
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 1 eetlepel water
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel gedroogde munt
Instructies
- Doe de mayonaise en yoghurt in een kom.
- Voeg de appelciderazijn en het water toe.
- Meng alles goed door elkaar.
- Voeg het zout en de munt toe.
- Roer tot een gladde dressing ontstaat.
- Zet kort in de koelkast voor serveren.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer gekoeld over een frisse salade of als dip bij groenten en brood.Variaties:
Voeg knoflook toe voor extra pit of gebruik verse munt voor een intensere smaak.Wijnadvies:
Combineer deze dressing met een frisse Sauvignon Blanc voor een levendige pairing. Liever iets zachter? Kies een elegante Pinot Grigio. Perfect bij lichte gerechten.Voedingswaarden
Calories: 220 kcal | koolhydraten: 2 g | Protein: 1 g | Vet: 22 g | Verzadigd vet: 4 g | Zout: 1 g | Sugar: 1 g