Avocadosalade

Naar recept gaan Recept afdrukken

Avocadosalade

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 gesnipperde ui
  • Sap van 1 uitgeperste citroen
  • 3 rijpe avocado's
  • 3 ontvelde tomaten
  • 1 groene Spaanse peper
  • 4 takjes fijngesneden peterselie

Instructies

  • Schil de avocado's, halveer ze in de lengte en verwijder de pitten.
  • Snijd het vruchtvlees fijn en doe het in een kom. Besprenkel het met citroensap.
  • Snijd de tomaten in stukjes.
  • Halveer de Spaanse peper, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in stukjes.
  • Meng de tomaten en de Spaanse peper door de avocado en verdeel de peterselie erover.
  • Serveer deze avocadosalade apart of rol hem in tortilla's voor een heerlijke presentatie.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Voorgerechten