Barbecue Sardines met Tomatensaus op rustieke houten tafel

Barbecue Sardines met Tomatensaus

Naar recept gaan Recept afdrukken

Barbecue Sardines met Tomatensaus op rustieke houten tafel

Barbecue Sardines met Tomatensaus

Gegrilde sardines met tomatensaus.
Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Kosten €3,00 ca per persoon
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 8 sardines
  • 2 tomaten
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel olie
  • Zout
  • Peper

Instructies

  • Maak tomatensaus.
  • Grill sardines.
  • Draai regelmatig.
  • Serveer met saus.

Notities / Tips / Wijnadvies

Notities

Gebruik verse sardines voor de beste smaak en structuur op de barbecue.

Wijnadvies

Hier wil je echt een frisse witte wijn bij schenken. Denk aan een levendige variant die het ziltige van de sardines mooi oppakt en de tomatensaus nét dat frisse zetje geeft. Zie het zo: de sardines doen het zware werk op de grill, en de wijn komt het geheel elegant afronden 🍷😉. Neem gerust nog een slok tussen de happen door — puur voor de balans natuurlijk.

Voedingswaarden

Calories: 310 kcal | koolhydraten: 5 g | Protein: 28 g | Vet: 20 g | Verzadigd vet: 5 g | Zout: 0.7 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Barbecue / Hoofdgerecht / Vis
Land van herkomst Mediterraan
Jaargetijde: Zomer
Dieët Koolhydraatarm
Feestdagen etc Picknick