BBQ Aardappelpakketjes
Zachte aardappelen van de barbecue met kruidenboter en groenten in aluminiumfolie.
Equipment
- mes
Ingrediƫnten
Instructies
- Halveer de krieltjes.
- Snijd paprika en rode ui in stukken.
- Meng de aardappelen en groenten in een grote kom.
- Voeg olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, zout en peper toe.
- Meng alles goed door elkaar.
- Verdeel het mengsel over stukken aluminiumfolie.
- Voeg kruidenboter toe aan ieder pakketje.
- Vouw de pakketjes stevig dicht.
- Verwarm de barbecue voor op middelhoge temperatuur.
- Leg de pakketjes op de barbecue.
- Grill de aardappelpakketjes ongeveer 25 tot 30 minuten.
- Draai de pakketjes regelmatig om.
- Garneer met verse peterselie.
- Serveer direct terwijl de aardappelen nog warm zijn.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip
Serveer deze BBQ Aardappelpakketjes samen met gegrild vlees, vis of frisse salade.Variaties
Voeg geraspte kaas, spekjes of jalapeƱo toe voor extra smaak en een pittige barbecue-touch.Wijnadvies
Bij deze aardappelpakketjes past een frisse Sauvignon Blanc uitstekend. Ook een zachte witte wijn combineert mooi met de kruidenboter en gegrilde groenten.Voedingswaarden
Calories: 340 kcal | koolhydraten: 39 g | Protein: 5 g | Vet: 17 g | Verzadigd vet: 6 g | Zout: 1 g | Sugar: 4 g