Borrelfrittata

Naar recept gaan Recept afdrukken

Borrelfrittata

Porties: 16 stuks
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 1 pakje Knorr mix voor Chinese omelet
  • 1 ui
  • 25 gram margarine
  • 50 gram tauge sojascheuten
  • 150 gram garnalen
  • zoete Chilisaus

Instructies

  • Klop de eieren los met 2 tot 3 eetlepels water.
  • Roer de inhoud van de Knorr mix door de losgeklopte eieren.
  • Laat het mengsel 2 tot 3 minuten staan.
  • Snipper de ui.
  • Verhit de margarine, fruit de ui en bak de sojascheuten mee.
  • Schenk het omeletmengsel er over.
  • Verdeel de garnalen over het mengsel en bak de omelet goudbruin.
  • Snij de omelet in 16 stukken en steek in ieder stukje een cocktailprikker.
  • Serveren met zoete Chilisaus.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Ei / Tapas / Vis / Zeevruchten