Bleekselderij met Roquefortcrème
Een Bleekselderij met Roquefortcrème recept is een klassiek koud borrelhapje met een romige kaasvulling en frisse bleekselderij. De combinatie van pittige Roquefort en knapperige selderij zorgt voor een eenvoudig maar verrassend smaakvol hapje.
Ingrediënten
- 100 gram Roquefort
- 50 gram zachte boter
- 4 stengels bleekselderij
Instructies
- Meng de Roquefort met de zachte boter tot een gladde crème.
- Snijd de bleekselderij in stukjes van ongeveer 3 centimeter.
- Vul de bleekselderij met het kaasmengsel.
- Zet gekoeld weg tot gebruik.
- Serveer koud.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip
Serveer deze Bleekselderij met Roquefortcrème goed gekoeld samen met druiven, toastjes en noten.Variaties
Voeg gehakte walnoten, bieslook of een beetje zwarte peper toe voor extra smaak en structuur.Wijnadvies
Bij deze romige kaas hapjes past een zachte witte wijn zoals Chardonnay uitstekend.Voedingswaarden
Calories: 140 kcal | koolhydraten: 2 g | Protein: 4 g | Vet: 13 g | Verzadigd vet: 8 g | Zout: 1 g | Sugar: 1 g