Laat het ijs in de koelkast iets zachter worden.

Schep het roomijs in een smalle, hoge ronde schaal en strijk het dik uit langs de wanden van de schaal, zodat er in het midden een holte ontstaat.

Vul de holte met het sorbetijs en zet de schaal minstens 1 uur in de vriezer.

Doop de onderkant van de schaal kort in een bak met heet water en stort de ijsbombe op een schaal.

Bestrijk de ijsbombe eventueel met opgeklopte slagroom en steek er wat decoraties zoals sterretjes in.

Zet de bombe met de brandende decoraties op tafel.