Naar recept gaan Recept afdrukken

Bruschetta’s

Bruschetta’s

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • half groot afbak stokbrood
  • 3 tomaten zaad verwijderd en in stukjes gesneden
  • 1 ui fijngesneden
  • 1 grote teen knoflook geperst
  • 1 eetlepel(s) Italiaanse kruiden
  • peper & zout
  • 1 eetlepel(s) olijfolie
  • handje geraspte mozzarella

Instructies

  • Bak het stokbrood voor circa 5 minuten op 180 graden en laat deze afkoelen.
  • Meng de tomaat samen met de ui, knoflook, Italiaanse kruiden en olijfolie in een kom en breng op smaak met peper en zout.
  • Snijd het stokbrood diagonaal in zodat je wat grotere sneden krijgt.
  • Verdeel het mengsel gelijkmatig over de sneden stokbrood en verdeel daar overheen de mozzarella
  • Bak de bruschetta voor circa 6 minuten op 180 graden in een voorverwarmde Airfryer
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Broodjes / Tapas