Carpacciotoastjes
AllerHande december 2002
Ingrediënten
- sneetjes casino witbrood
- rundercarpaccio
- groene pesto
- zalmcarpaccio
- bieslookpesto
- tonijncarpaccio
- Thaise groene roerbakolie & kruiden
Instructies
- Korstjes van sneetjes brood snijden.
- Sneedjes diagonaal halveren en onder hete ovengrill krokrant roosteren.
- Rundercarpaccio bestrijken met groene pesto, zalmcarpaccio met bieslookpesto en tonijncarpaccio met Thaise olie.
- Toastjes beleggen met carpaccio('s).