Catalaans knoflookbrood met tomaat

Naar recept gaan Recept afdrukken

Catalaans knoflookbrood met tomaat

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 5 eetlepel(s) aromatische olijfolie
  • 4 teentjes knoflook geplette of uitgeperste
  • 4 boterhammen van 2 cm dik van een grof rond brood een boerenbrood of een vloerbrood
  • 1 tomaat

Instructies

  • 1 zeer rijpe, sappige tomaat, in tweeën gesneden
  • Vermeng in een kopje de olie met de knoflook.
  • Rooster het brood licht en strijk er met een kwastje de olie met knoflook over.
  • Wrijf het grondig in met de gesneden tomaat en rooster het dan nog even, zodat het knapperig is.
  • Dien het warm op.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Tapas
Land van herkomst Spanje