Chinese ijsbergsalade van Astrid Veltman

Naar recept gaan Recept afdrukken

Chinese ijsbergsalade van Astrid Veltman

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 krop ijsbergsla
  • zout
  • 3 eetlepel(s) oestersaus toko
  • 1 eetlepel(s) olie

Instructies

  • Snijd de ijsbergsla in grove repen.
  • Blancheer in ruim kokend water met zout de sla ± 1 minuut en laat ze uitlekken.
  • Klop de oestersaus en de olie door elkaar.
  • Doe de sla in een schaal.
  • Schenk het oestersausmengsel erover.
  • Garneer met uit plakjes wortel gestoken figuurtjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Salade