Citroen Marmelade

Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 citroen
  • 3 tomaten
  • 60 gram suiker
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 2 bladen gelatine

Instructies

  • Tomaten schillen en in stukken snijden.
  • De citroen uitpersen en afraspen.
  • De tomaten met de geraspte citroenschil,½ kopje water en de gemberpoeder aan de kook brengen en 10 minuten zachtjes laten koken.
  • Suiker en citroensap toevoegen.
  • Van het vuur vermengen met de geweekte gelatine en laten afkoelen.
  • Deze hoeveelheid is ongeveer 1 potje marmelade.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Broodbeleg / Fruit