Cocktail hapje
Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Ingrediënten
- 1 ons bloem
- 1 ons boter
- 1 blikje cocktailworstjes miniatuur
- 1 ei
Instructies
- Feuilleté-deeg maken met flink wat peper en zout en een beetje cayenne peper.
- De deeglap heel dun uitrollen en in vierkantjes verdelen.
- Op ieder stukje deeg een worstje leggen en er een net rolletje van maken.
- Dicht plakken met losgeklopt eiwit en de bovenkant van het rolletje met eigeel bestrijken.
- De oven even vóórverwarmen.
- In ongeveer 20 minuten gaar bakken, het eerste kwartier de oven niet openen, daar anders het deeg niet rijst.
Notities / Tips / Wijnadvies
Heet serveren