Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
- 200 g sperziebonen
- Stuk bloemkool
- 2 tomaten
- 1 ui
- 200 g kipfilet
- 1 eetlepel olie
- 1 teentje knoflook
- 1-2 eetlepels currypasta pot
- 1½ dl kippenbouillon
- 100 g champignons
Instructies
- Maak de groente schoon.
- Breek de sperziebonen in stukken, verdeel de bloemkool in roosjes, snijd de tomaten in parten en de ui in snippers.
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de kip en de ui bruin.
- Pers het teentje knoflook erboven uit.
- Voeg de currypasta toe met de bouillon, sperziebonen en tomaten.
- Stoof het geheel enkele minuten.
- Maak de champignons schoon en halveer ze.
- Voeg de bloemkoolroosjes aan de kip toe, samen met de champignons, en stoof het gerecht
- verder gaar.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Meer inspiratie nodig?
