Feta-komkommersaus voor barbecue en grillgerechten
Frisse feta-komkommersaus met yoghurt, knoflook en munt. Perfect bij barbecue en grillgerechten.
Equipment
- Lepel
Ingrediënten
- ¼ liter volle yoghurt
- 100 gram feta
- 2 tenen knoflook
- ¼ komkommer
- 1-2 eetlepels munt
Instructies
- Meng yoghurt met feta, knoflook, komkommer en munt tot een gladde saus.
Notities / Tips / Wijnadvies
Notities
Gebruik Griekse yoghurt voor een extra romige structuur.Laat de saus even staan zodat de smaken goed intrekken.
Voeg eventueel citroensap toe voor extra frisheid.
Wijnadvies
Witte wijn – fris en licht fruitig. Past perfect bij de frisse yoghurt en komkommer.Rode wijn – soepel en licht kruidig. Geeft een mooi contrast met de zoute feta.
Rosé – zomers en verfrissend. Ideaal bij lichte barbecuegerechten. Kies een wijn die past bij jouw smaak en moment.
Bij een barbecue mag het vooral gezellig en ontspannen blijven.
En eerlijk… met een goed glas wijn smaakt alles net even beter 😉
Voedingswaarden
Calories: 140 kcal | koolhydraten: 4 g | Protein: 6 g | Vet: 10 g | Verzadigd vet: 5 g | Zout: 1 g | Sugar: 3 g