Franse salade met spekjes, ei en walnootcroutinos

Naar recept gaan Recept afdrukken

Franse salade met spekjes, ei en walnootcroutinos

Porties: 2 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 50 gram ontbijtspekblokjes niet te kleine
  • 1 zakje Ui-bieslookdressing Salad Mix (Knorr)
  • 3 eetlepels walnootolie
  • 2 eieren hardgekookte
  • 150 gram gemengde sla
  • 1 zakje walnoot-Kruidencroutinos Knorr

Instructies

  • Bak de spekblokjes in ± 5 minuten in een droge koekepan op matig vuur zachtjes uit.
  • Meng intussen de inhoud van het zakje dressing met 3 eetlepels water en de walnootolie.
  • Pel de eieren en snijd ze in partjes.
  • Meng de salade vlak voor het eten met de dressing.
  • Verdeel de salade over 2 borden, leg er de partjes ei op en strooi er de warme spekjes en lekker veel croutinos over.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Salade