Gebakken aardappelen van Astrid Veltman

Naar recept gaan Recept afdrukken

Gebakken aardappelen van Astrid Veltman

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 grote aardappels
  • 1 ui
  • 2 eetlepel(s) Indiase kerrie
  • 1 blik tomaatblokjes
  • 1 theelepel kaneel
  • 2 kruidnagels
  • koriandergroen

Instructies

  • Snijd de aardappelen in blokjes en frituur ze.
  • Fruit de gesnipperde ui, met de kerrie, de tomaatblokjes, de kaneel en de kruidnagels.
  • Doe de aardappels erbij en laat het geheel nog 10 minuten zacht stoven.
  • Strooi er koriandergroen over.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten
Land van herkomst India