Gebakken Aardappelen
Instructies
- Schil en was de aardappelen.
- Breng in een pan water met zout aan de kook.
- Kook de aardappelen in ongeveer 15 minuten bijna gaar.
- Giet de aardappelen af, laat ze afkoelen en snijd ze in plakjes.
- Voeg de gesnipperde ui toe aan de hete boter.
- Meng de aardappelschijfjes en ui in de hete boter en bestrooi met zout en peper.
- Bak de aardappelen onder voortdurend omkeren tot ze lichtbruin zijn.
Notities / Tips / Wijnadvies
Varieer door de gebakken aardappelen te bestrooien met fijngehakte bieslook of door geraspte kaas door de aardappelen te roeren.