Gegrilde pangasius met venkel

Naar recept gaan Recept afdrukken

Gegrilde pangasius met venkel

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 4 pangasius filets
  • 4 eetlepel(s) olie
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 theelepel venkelzaad
  • 1 theelepel zeezout
  • ¼ theelepel zwarte peper
  • 1 eetlepel(s) sinaasappelschil fijngesneden

Instructies

  • Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar.
  • Pangasius filets drogen en marineren; af en toe marinade over de vis scheppen. ± 30 minuten.
  • Verwarm de grillplaat of barbeque.
  • Haal de vis uit de marinade en laat hem uitlekken
  • De vis op de warme grillplaat leggen en na ± 3 minuten met 2 spatels omdraaien.
  • De vis is los van de ribbels.
  • Nog 3 minuten grillen en de vis is gaar.
  • Serveren met salade van venkel en geroosterde aardappel
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Vis