Gegrilde Vijgen in Bacon Mantel
Gegrilde Vijgen in Bacon Mantel: Het Perfecte Voorgerecht voor Elke Gelegenheid
Geniet van dit eenvoudige maar verfijnde voorgerecht dat zowel zoet als hartig combineert in een heerlijk hapje.
Ingrediënten
- 4 verse vijgen alternatief: kiwi, perzik of mango
- 4 plakjes bacon of ontbijtspek
Instructies
- Snijd de vijgen in partjes.
- Als je kiwi, perzik of mango gebruikt, snijd deze dan in partjes en zorg ervoor dat het fruit niet te rijp is.
- Wikkel een plakje bacon of ontbijtspek om elk partje fruit.
- Verwarm de barbecue voor op middelhoge temperatuur.
- Leg de omwikkelde fruitpartjes op de barbecue.
- Rooster de fruitpartjes tot de bacon knapperig is, dit duurt ongeveer 10 minuten.
- Draai ze halverwege om zodat ze gelijkmatig garen.
- Haal de gegrilde vijgen van de barbecue en serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Serveer met een lichte, fruitige witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een rosé voor een frisse smaakcombinatie die goed past bij de zoetheid van de vijgen en de zoutigheid van de bacon.Voedingswaarden
Calories: 110 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 4 g | Vet: 7 g | Zout: 250 mg | Sugar: 8 g