Gehaktballetjes in tomatensaus van Allerhande
Snel te maken
Ingrediënten
- 1 zakje kruidenmix gehakt 40 g
- 500 g rundergehakt extra mager
- 1 ei
- 300 g zilvervliesrijst snelkook
- 1 ui
- 500 g broccoli
- 2 eetlepel(s) margarine
- 1 pakje sugo pastasaus pikant 370 g
Instructies
- Kruidenmix, gehakt en ei mengen.
- Hiervan kleine gehaktballetjes kneden.
- Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken.
- Ui pellen en snipperen.
- Broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen.
- Stelen in plakjes snijden.
- Broccoli in 5 minuten beetgaar koken.
- In braadpan margarine verhitten en balletjes rondom bruin bakken.
- Ui toevoegen en 2 minuten meebakken.
- Sugo, 100 ml water en broccoli toevoegen en afgedekt 10 minuten stoven.
- Gehaktballetjes met rijst serveren.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met komkommersalade.