Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Meng in een schaal de Japanse sojasaus met het citroen- of limoensap en de geperste knoflook.
Rasp de verse gemberwortel boven de marinade en meng goed.
Wentel de kipfilets door de marinade en laat de smaken minimaal 15 minuten intrekken.
Laat de gemarineerde kipfilets even uitlekken boven een zeef, maar bewaar de marinade.
Verhit de roerbakolie in een koekenpan en bak de kipfilets rondom goudbruin.
Schenk de gereserveerde marinade over de kipfilets en laat ze op laag vuur nog 10 minuten garen, regelmatig keren.
Haal de kipfilets uit de pan en bestrooi ze met zout en peper naar smaak.
Serveertips:
Serveer met roergebakken paksoi en rijst.
Wijnadvies:
Deze kipfilet gemarineerd in Aziatische sojasaus past goed bij een lichte en fruitige witte wijn zoals een Riesling of een frisse Sauvignon Blanc.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Vind ik leuk:
Vind-ik-leuk Aan het laden...
Gerelateerd