Gevulde Dadels met Geitenkaas en Omwikkeld met Spek
Deze heerlijke gevulde dadels zijn een smaakexplosie van zoet, zout en romigheid. Een perfect voorgerecht voor een feestelijke gelegenheid zoals Kerstmis.
Ingrediënten
- 16 grote Medjool dadels ontpit
- 150 g zachte geitenkaas
- 8 plakjes ontbijtspek gehalveerd
- Honing voor het besprenkelen (optioneel)
- Verse tijmblaadjes voor garnering
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd elke dadel voorzichtig in de lengte open, verwijder de pit en maak een opening voor de vulling.
- Vul elke dadel met een kleine hoeveelheid zachte geitenkaas.
- Druk de dadels voorzichtig weer dicht.
- Omwikkel elke gevulde dadel met een half plakje ontbijtspek en plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat, met de naad van het spek naar beneden.
- Bak de dadels in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 12-15 minuten, of totdat het spek knapperig is en de dadels licht gekarameliseerd zijn.
- Haal de dadels uit de oven en laat ze iets afkoelen.
- Optioneel: Besprenkel de gevulde dadels met een beetje honing voor een extra zoete touch.
- Garneer met verse tijmblaadjes voor een aromatische afwerking.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer de gevulde dadels warm als een verrukkelijk en eenvoudig voorgerecht.
Deze Gevulde Dadels met Geitenkaas en Omwikkeld met Spek zijn een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Het zoute spek, de romige geitenkaas en de zoete dadels vormen een perfecte balans die je gasten zal betoveren tijdens je kerstdiner.