Griekse komkommer yoghurtsalade

Naar recept gaan Recept afdrukken

Griekse komkommer yoghurtsalade

Porties: 4 personen
Total time 30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 grote komkommers of 2 kleine geschilde en geraspte
  • 1 kop Griekse yoghurt
  • 1 middelgrote ui gesnipperde
  • ½ kop witte rozijnen pitloze 1 nacht in water geweekte
  • ½ theelepel zout
  • versgemalen zwarte peper
  • 3 eetlepel(s) munt gehakte verse of ½ theelepel gedroogde munt
  • 1 eetlepel(s) basilicum verse gehakte of ½ theelepel gedroogde

Instructies

  • Doe er de komkommer en de ui in een schaal, voeg de yoghurt, rozijnen, zout en peper bij en meng alles goed door elkaar.
  • Strooi er de munt en de basilicum over.
  • Serveer het gerecht gekoeld.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Salade