IJsbergsalade met champignons en bieslookdressing

Naar recept gaan Recept afdrukken

IJsbergsalade met champignons en bieslookdressing

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • ½ krop ijsbergsla
  • 250 gram champignons
  • ⅛ liter slagroom
  • 1 citroen
  • 4 eetlepels bieslook geknipte
  • zout
  • peper

Instructies

  • Boen de citroen schoon en rasp de schil.
  • Was de ijsbergsla en snijd hem in repen.
  • Borstel de champignons schoon, snijd ze in plakjes en besprenkel ze met 1 eetlepel
  • citroensap.
  • Klop de slagroom lobbig en breng op smaak met 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel
  • citroenrasp, 2 eetlepels bieslook, zout en peper.
  • Doe de sla en de champignons in een slakom, schenk de saus erover en bestrooi met
  • de rest van de bieslook.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Salade