Indische Tomatensalade

Naar recept gaan Recept afdrukken

Indische Tomatensalade

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • sap van 2 limoentjes
  • 1 theelepel suiker
  • zout en peper
  • 2 uien gesnipperd
  • 4 tomaten in blokjes
  • 1 komkommer in blokjes
  • 1 groen pepertje gesnipperd
  • korianderblaadjes fijngehakt
  • muntblaadjes

Instructies

  • Doe het limoensap in een kom en roer er de suiker, het zout en de peper door.
  • Roer de ui, de tomatenblokjes, de komkommer, het pepertje en het korianderblad erdoor.
  • Zet in de koelkast en garneer bij het serveren met verse muntblaadjes.

Notities / Tips / Wijnadvies

Deze salade vormt een aangenaam contrast met pikante gerechten.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Salade